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5斤 包邮云南黄牛肉农家散养新鲜生牛肉牛腱子腩肉腿肉500克

  • 包装方式:食用农产品
  • 同城服务:同城24小时卖家送货上门
  • 品牌:云南黄牛肉
  • 重量(g):500
  • 产地:中国大陆
  • 省份:云南省
  • 城市:曲靖市
  • 套餐份量:1人份

   小店只为信誉,不图赚钱,欢迎光临! 018 

     店主是宣威的本地人,所售货物均是从农村老家收购或是自家人种植所产,无农药、无污染、纯绿色的有机土特产。本本份份做人,踏踏实实做事是本店的宗旨,亲们放心选购。

 

正宗云南散养大黄牛,想要哪里割哪里。

1、牛筋肉:适合红烧。

 

2、牛腩肉:适合红烧、清煮、小炒等。

 

 

 3、牛腿肉:适合炒吃、做干巴等。

 

4、牛腱子肉:适合清煮等。

 

 

5、牛脊肉:适合做牛排、小炒等。

 

 

  黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长缠,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食,就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉缠,与绵黄芪同功。”就补养的脏腑来说,黄牛肉重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑

 

 

   作为滋补保健食品,最简便有效的莫过于牛肉萝卜汤。选取较肥的新鲜黄牛肉,洗净,放入锅中,加水适量,用文火慢慢加热,烧开后约10分钟,将带有泡沫的水全部倒掉。然后将牛肉切碎,与生姜、花椒、食盐一起放入锅中,加水适量,先用大火烧开,再用小火炖煮。在牛肉即将烂之时,放入白萝卜条,萝卜一熟,此汤即成。食用时再加入适量味精,滋味更加鲜美。

 

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