5斤包邮云南豆大粒胜豆斑马豆老虎豆大花豆胜豆五谷杂粮500克
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:500g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 售卖方式:单品
- 豆类品种:其他/other
- 品牌:云南虎皮豆
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:曲靖市
小店只为信誉,不图赚钱,欢迎光临!货物图片并非剪切,都是实物拍摄!我们的产品没有华丽的包装但有货真价实的品质,真正的山货、土特产。018
云南虎皮豆,每100克干籽粒含蛋白质20~22克,脂肪1.8克,碳水化合物63克,纤维素4.8克,灰分3.4克,钙114毫克,磷3.54毫克,铁9毫克,维生素B10.5毫克;维生素B20.19毫克,维生素C 2毫克,维生素pp 2.3毫克。蛋白质中含有17种人体必需的氨基酸。
我们云南人称之为皇帝豆,在民间享有豆中之王的美称。
食用方法
1、菜用
a、食用方法:用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
b、主要食谱:
①花豆汤,配料:猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。。
②花豆炖鸡,配料:花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。
③花豆蒸猪脚,配料:花豆、灵芝、枸杞。
2、多味豆制作:可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。
3、开发保健饮料。
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